Le monde du vin est rempli de termes spécifiques qui peuvent souvent dérouter les novices. Un élément essentiel à connaître pour mieux apprécier le vin est la notion de millésime. Dans cet article, nous expliquerons ce que signifie un millésime sur une bouteille de vin et comment l’interpréter pour faire …
La dégustation d’un vin de château est un art qui demande du temps et de la concentration pour en saisir toutes les subtilités. Cet article vous guide à travers les différentes étapes pour apprécier pleinement un bon vin, en passant par l’examen visuel, l’analyse olfactive et l’examen gustatif. Étape 1 …
Le vignoble français est riche en diversité, avec des domaines s’étendant du nord au sud du pays. Au fil des siècles, les passionnés du vin ont façonné le paysage et développé un savoir-faire unique dans la production de vins exceptionnels. Découvrez les différentes régions viticoles de France et les vins …
Le whisky est bien plus qu’une simple boisson alcoolisée, c’est une véritable passion pour de nombreux amateurs. Cette boisson raffinée et complexe offre une palette de saveurs et d’arômes qui évoluent au fil du temps. Cependant, pour apprécier pleinement chaque note et chaque nuance, il est essentiel de connaître les …
Le vin est un produit emblématique de la culture française, apprécié pour ses saveurs délicates et ses arômes subtils. Du choix de la vigne jusqu’à la mise en bouteille, diverses étapes sont nécessaires pour obtenir ce précieux nectar. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir les différentes étapes de …
En tant qu’amateur de vin, vous êtes constamment à la recherche de nouvelles recettes pour accompagner vos bouteilles préférées. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une recette simple et délicieuse : les champignons sautés à la sauce au vin blanc et à l’ail. Ce plat savoureux est idéal pour sublimer …
Le plaisir d’apprécier un bon verre de vin est incomparable, surtout lorsqu’il s’agit d’une bouteille qui a été conservée dans des conditions optimales. Pour garantir la longévité et le développement du potentiel aromatique des vins, posséder une cave à vin est devenu essentiel pour les amateurs de cette boisson délicate. …
Pour penser l‘aménagement d’une cuisine, vous devez comprendre à quel point elle est importante : en effet, c’est une pièce où l’on passe beaucoup de temps. Il faut qu’elle soit fonctionnelle et pratique. Les rangements sont donc essentiels dans une cuisine. Il existe différents types de rangements qui s’adaptent à …
Situé en Bourgogne, à Vosne-Romanée, le domaine Romanée-Conti produit des vins d’exception qui sont les rois de la gastronomie et les grands crus les plus chers au monde. La renommée d’un vin Romanée-Conti n’est plus à faire, et les amateurs sont prêts à payer le prix fort pour se procurer …
Considérée depuis longtemps comme une boisson destinée au petit déjeuner, à la détente de l’après-midi ou simplement à une boisson réconfortante et chaleureuse, le thé devient de plus en plus en vogue dans le monde de la mixologie et particulièrement auprès des viticulteurs. Mariage parfait pour les amateurs de thé …
Le vin symbolise aujourd’hui l’art de vivre à la française. Il contribue au rayonnement culturel et économique du pays, tout en étant considéré comme un produit de partage. Mais un bon vin ne serait rien sans sa vigne et, plus particulièrement, son terroir. On vous explique pourquoi dans la suite …
Si vous aimez découvrir de nouveaux vins, alors le Petit Ballon est fait pour vous ! Ce caviste en ligne propose une sélection de vins exceptionnels, choisis avec soin par son équipe. Deux boutiques parisiennes permettent à tous les amateurs de se procurer les meilleurs crus. Et si vous ne …
Les amateurs de vin le savent : choisir une bonne bouteille est toute une affaire. De nombreux critères sont à prendre en compte, mais la sélection devient de plus en plus facile avec l’expérience. Les amoureux de la boisson savent, à force, quelle étiquette est une valeur sûre. Ils apprennent, …
Du 26 février au 6 mars 2022, le Concours Général Agricole fait son grand retour pour élire les meilleurs producteurs français dans cinq catégories. Le concours des vins fait partie de ceux qui sont les plus attendus, avec plus de 15 800 vins proposés par plus de 3400 producteurs. L’occasion …
L’amour du local et de l’artisanal ne diminue pas. Pour encourager la production du terroir, pour mettre en valeur les produits qui vous entourent, comme pour soutenir des activités d’indépendants passionnés, vous êtes nombreux à vous tourner vers des bières brassées en France. Ces dernières, au fil des années, représentent …
Amateur de vins à la recherche d’une expérience originale, ou simple curieux cherchant le cadeau parfait pour sa moitié ? L’idée d’une dégustation de vin classique, autour d’une table haute d’un bar, est plaisante pour une première initiation. Toutefois, si l’envie d’associer escapade et découverte du vin est forte, que …
Après une année difficile liée à la pandémie, l’exportation de vins et spiritueux repart à la hausse. Le marché rencontre une augmentation de 42,8 %, soit un chiffre d’affaires de 7,42 milliards, par rapport à l’année 2020. Zoom sur le spiritueux le plus raffiné du monde et sur son succès …
Le concept des abonnements n’est pas inconnu aux Français, qui depuis près d’une dizaine d’années expérimentent avec les innombrables « box » sur le marché. Beauté, aliment, écologie : il y en a pour tous les goûts. Le secteur du vin, et de l’alcool plus généralement, n’est pas en reste. Pourquoi alors …
Lorsqu’on pense au vin espagnol, on pense tout de suite à la Rioja. Mais dans la Rioja, le vin est bien plus qu’un savoureux breuvage… Il s’agit d’une véritable culture partagée sur le tout le territoire. La Rioja est reconnue comme étant le vignoble le plus ancien et le plus …
On est tous d’accord, plus les années avances et moins de saisons, il y a. Pourtant, cette année, l’hiver 2020-2021 a été très froid et la France a été recouverte plus d’une fois d’un beau manteau de neige, et ce, jusqu’en Bretagne. Alors, si l’hiver a été rude, l’été va-t-il …
Bien que l’année 2020 a été difficile, avec la pandémie du Covid-19, le marché du vin a su rester en bonne santé, surtout dans le milieu des ventes aux enchères. En effet, grâce au basculement des événements physiques sur Internet et l’arrivée d’une nouvelle clientèle, plus jeune, les ventes ont …
Avec les périodes de confinement, les filières viticoles subissent de plein fouet la fermeture des bars et des restaurants. Heureusement pour elles, les particuliers ne renoncent pas à acheter du vin, notamment via l’achat en ligne : ils commandent de plus en plus sur internet.
Pour créer un vin rouge, les viticulteurs doivent se poser la question de la quantité de tannins qu’ils laisseront lors de la maturation. Effectivement, les tanins ont un impact majeur sur le goût du vin et sur la perception que nous en aurons. Tous les amateurs d’œnologie doivent donc apprendre …
Indispensables pour attendre le jour de Noël, les calendriers de l’avent sont une tradition très appréciée des enfants… Mais pas seulement ! Si les plus petits apprécient ces calendriers remplis de friandises, les plus grands ne sont pas en reste. En effet, ces dernières années, les calendriers de l’avent se …
Matthew Robson, un Anglais de 28 ans, a pris la décision de vendre sa collection de bouteilles de whisky pour s’offrir une maison. Depuis sa naissance, son père lui a offert une bouteille de single malt Macallan pour chaque anniversaire. Aujourd’hui, le lot des 28 grands crus écossais est estimé …
Le Decanter World Wine Awards est le concours de vin le plus important au monde. Depuis 17 ans, l’événement rassemble 56 pays pendant les quatre semaines du mois d’août. Un groupe de 116 experts, composés de Maîtres sommeliers et de Masters of Wine, dégustent chaque vin. Avec pas moins de …
Dans les magasins de grande distribution E. Leclerc, il existe la « Marque Repère » qui est une estampille sur l’étiquette de certains produits faisant gage d’un très bon rapport qualité/prix. Ainsi, on trouve le champagne Pol Carson entrant dans cette catégorie de produits. De nombreux clients font confiance à …
Initialement prévue du 26 au 28 mars, la foire de Chengdu avait été reportée du 21 au 23 mai. Finalement, elle a été décalée une fois de plus sans qu’aucune date ne soit encore communiquée. Les organisateurs ont expliqué que leur décision respectait les conseils du gouvernement au sujet des …
On ne peut pas définir à proprement parler les meilleurs accords met bière étant donné que c’est subjectif. Néanmoins, on peut vous donner trois conseils pour accorder votre bière et vos plats afin de vous régaler. Avant de vous lancer dans des expériences gustatives, voici trois règles à connaître.
Les Français sont de plus en plus friands de plats chinois et notamment des nouilles au bœuf. Pour accompagner un plat le soir, rien de tel qu’un bon verre de vin qui s’accorde parfaitement avec celui-ci. Voici quelques conseils pour un accord met vin parfait.
Une icône nationale de l’alimentation Malgré une concurrence féroce dans le secteur du snacking, la traditionnelle baguette au beurre et au jambon continue à faire parler d’elle en France. En 2017, sur les 2,39 milliards de sandwiches consommés en France, le jambon beurre représentait 1,22 milliard. Ce classique français représente …
Qu’il soit blanc, rouge ou rosé, le vin occupe une place de choix dans la gastronomie française et a su trouver de nombreux amateurs. Au-delà de pouvoir accompagner les mets les plus raffinés, le vin est aussi le synonyme de partage de moments importants de la vie. Voici quelques idées …
Il n’y a rien de plus déplaisant que de se rendre compte que le vin que l’on a mis plus d’une heure à choisir est en fait bouchonné. Lorsque l’on n’y connaît rien, choisir une bonne bouteille peut très vite devenir un casse-tête. Entre couleur, millésime, les appellations, les médailles …
Sur le site www.mabiereartisanale.fr/, vous trouverez tout ce qui fait le succès de la brasserie traditionnelle. C’est un site qui assure en même temps la publicité de cette boisson et la distribution des produits. Une publication élargie Le site vous présente tous les brasseurs de la France. Vous n’avez donc …
C’est bien connu, la France est réputée pour sa gastronomie délicieuse, ainsi que ses spécialités françaises de boisson. Et lorsque nous parlons de cela, pour la plupart des personnes, la première image qui leur vient en tête est le vin. Ce qui semble, finalement, tout à fait normal. Si nous …
On aime tous déguster du bon vin dans des endroits dédiés. La tentation pour cette boisson est plus forte dans certaines villes que dans d’autres. Même les hommes politiques ont, à un moment ou à un autre, affiché leur envie de créer un bar à vin. Par exemple, Alain Juppé …
La France a la particularité d’abriter de nombreux vignobles qu’ils soient installés en Bourgogne, à Bordeaux, dans le Beaujolais ou encore en Alsace. Les amateurs peuvent donc se lancer dans un tourisme réjouissant afin de partir à la découverte de ces cépages. De la Bourgogne au Beaujolais en passant par …
Le Bordeaux est une référence mondiale en termes de vins : dans la région, on produit des crus reconnus à très grande échelle, recherchés dans tous les continents et liés à une réputation particulièrement prestigieuse. Connaissez-vous vraiment les secrets du vignoble bordelais ? Zoom sur une terre donnant naissance aux crus …
Au coeur du Tarn, on fabrique du bon vin depuis deux millénaires. Un art de vivre qui se décline en rouges, blancs et rosés. 367 vignerons produisent de l’AOC Gaillac (dont 123 en caves particulières, 244 en caves coopératives) Superficie de l’aire de production : 3750 ha Production AOC : …
En rouge ou blanc, les vins de Blaye expriment la richesse d’une histoire et la diversité de ses terroirs à flanc de Gironde.. Ce n’est plus tout à fait un fleuve, mais ce n’est pas encore l’océan. La Gironde, fruit du mariage de Garonne et de dame Dordogne, brasse ses …
