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Sommaire
Une histoire riche de tradition et d’innovation
Immergez-vous dans le fascinant héritage de De Venoge. Explorez comment cette maison a su marier tradition et innovation pour devenir l’une des plus grandes maisons de Champagne.
Les origines de De Venoge
Créée en 1837 par Henri-Marc de Venoge, la maison trouve ses racines en Suisse avant de s’imposer en Champagne. Marié à une Italienne, Henri-Marc a ajouté une touche internationale à sa passion pour le Champagne. Il s’installe à Mareuil-sur-Aÿ en 1825, où il commence à produire et commercialiser ses champagnes, marquant l’histoire avec des idées novatrices comme la première étiquette illustrée pour le vin.
La dynastie de Venoge
Au fil des générations, la famille de Venoge a marqué son temps avec des personnalités influentes. Son fils, Joseph, a lancé la célèbre cuvée Cordon Bleu en 1851, et son petit-fils Gaétan a étendu la notoriété de la maison aux États-Unis. La maison a connu un essor durant la Belle-Époque grâce à l’arrière-petite-fille Henri-Marc, qui associe De Venoge au monde festif de Paris.
De Venoge aujourd’hui
De Venoge continue de briller aujourd’hui sous la bannière de Lanson-BCC. La maison allie innovation et respect des traditions, produisant des cuvées exceptionnelles. Elle attire les amateurs de champagne du monde entier grâce à son savoir-faire unique et ses techniques de vinification soignées.
Les cuvées emblématiques de De Venoge
Découvrez la gamme raffinée et variée de cuvées De Venoge. Chaque bouteille témoigne de l’excellence et du savoir-faire historique de la maison.
Le Cordon Bleu
La cuvée Cordon Bleu, avec son assemblage unique de 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay et 25% Pinot Meunier, se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, avec des arômes évoluant vers la brioche. Parfait à déguster immédiatement ou à conserver en cave pendant 6 à 18 mois.
Millésimé 1996
- Assemblage : 65-70% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.
- Ce millésimé présente une faible acidité et une rondeur exceptionnelle, idéal pour être conservé 2-3 ans.
Blanc de Noirs
- Assemblage : 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier.
- Riche en rondeur et longueur en bouche, il accompagne parfaitement les plats en sauce.
Grand Vin des Princes 1999
- Assemblage : Blanc de Blancs issus des meilleurs crus de la Côte des Blancs.
- Une cuvée idéale pour les grandes occasions avec sa structure bien définie et ses arômes concentrés.
Brut Rosé
- Assemblage : vins blancs des trois cépages et Pinot Noir.
- Idéal en apéritif, ce brut rosé est à déguster jeune pour ses arômes fruités.
Blanc de Blancs 1996
- Assemblage : 80% de raisins blancs de la Côte des Blancs et 20% du Sézannais.
- Ce vin offre fraîcheur et équilibre, à savourer deux à trois ans après sa mise en bouteille.
Demi-sec
- Basé sur le Cordon Bleu avec un ajout de sucre de canne (45g), développant des arômes de miel, parfait pour les desserts.
Nos établissements et activités
Améliorez votre expérience en découvrant nos établissements luxueux et diverses activités, alliant tradition et modernité.
Hôtel De Venoge
Situé au cœur des vignobles, l’hôtel De Venoge offre un cadre magnifique pour découvrir la Champagne. Profitez de services haut de gamme dans un décor historique et charmant.
Les Suites du 33
Pour un séjour inoubliable, choisissez l’une de nos suites de luxe au cœur du domaine. Vous y trouverez équipements modernes et confort absolu.
Visites et Écurie
Nous proposons des visites guidées de notre domaine et de nos écuries. Plongez dans le processus de vinification et l’histoire de notre maison à travers des anecdotes captivantes.
Tout comme le champagne De Venoge, le champagne Gosset incarne un savoir-faire ancestral et une quête constante d’excellence.
Tout comme le Champagne De Venoge, le Champagne Jacquart allie tradition et modernité pour offrir des cuvées d’exception.
Tout comme le Champagne De Venoge, le Basserat de Bellefon incarne un équilibre parfait entre tradition et modernité, idéal pour les amateurs de fines bulles.
Informations pratiques
Tous les détails pour planifier votre visite et découvrir nos offres et événements.
Coordonnées
Champagne De Venoge46, av. de Champagne51200 ÉpernayTél. 03 26 53 34 34Fax : 03 26 53 34 35
FAQ
Quelles sont les caractéristiques du Cordon Bleu ? Le Cordon Bleu est un assemblage de 45% Pinot Noir, 30% Chardonnay et 25% Pinot Meunier. Ses caractéristiques principales sont la fraîcheur, la vivacité et l’équilibre.
Quelles sont les différentes cuvées proposées par De Venoge ? De Venoge propose ses célèbres cuvées comme le Cordon Bleu, le Millésimé 1996, le Blanc de Noirs, le Grand Vin des Princes 1999, le Brut Rosé, le Blanc de Blancs 1996, et le Demi-sec.
Mis à jour le 23 mars 2026
