Médailles et revue de presse

Noté 86 au Gault et Millau 2005, ***** Bible Internationale des Vins MILLESIMES 2005 et *** au Grand Jury International des Vins 2004 ; Cité au Dussert Gerber 2004 et 2005
"La Cuvée Exception 2001 est un vin fluide, assez dense et aux arômes animaux. (Gault et Millau)"
"Le 2001, puissant et rond à la fois, poursuit une belle évolution, aux nuances épicées, à déguster sur un confit d'oie. (Millésimes)"
"Coup de cœur pour leur Cahors Cuvée Exception 2001, très bien élevé en fûts de chêne, alliant distinction et structure, au bouquet concentré intense, aux nuances épicées. Dense et prometteur. Aucune hésitation non plus. (Dussert Gerber 2004)"
"La place enviée dans mon Classement s'explique avec leur Cahors Cuvée Exception 2001, très bien élevé en fûts de chêne, alliant distinction et structure, au bouquet concentré (fruits cuits, réglisse), de couleur intense, aux nuances épicées, dense et prometteur, à déguster sur un confit d'oie ou une daube, Ne pas hésiter, bien sûr. (Dussert Gerber 2005)