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conditions générales
de vente
château le gautoul scea viticulture vin de cahors millesimes producteurs récoltants, vente directe de vins millesime Millésime 2007 <gras>(au 26/02/2007)</gras> Un hiver ou un printemps ? Que dire d'une température souvent au dessus de la normale ? Que penser de la pluviométrie "hivernale" que l'on espère réparatrice de nos réserves hydriques, de nos nappes, mais qui perturbe nos travaux ?. Doit-on redouter le gel pour cette année culturale ? Le constat des stades avancés de la flore nous y autorise. Une année "planturale" qui semble s'abreuver dans un premier temps. Est-il question d'une soif légitime ou d'une contrariété que l'on devra affronter ? Le 13/09/2007 : La météo semble vouloir être de la partie pour la dernière ligne droite. les vendanges arrivent. Les éditions 2008 des différents guides, à parraitre courant 2007, sont encore plus unanimes sur les différents vins du château Gautoul. <gras>(au 26/02/2007)</gras> La taille a débuté plus tôt qu'à l'ordinaire, soit le 8 Novembre 2006. Commencée de bonne humeur et avec tranquillité pour se terminer le 20 Février 2007 (Sauf, pour les plantations). Le tirage des bois a pris fin le 26 Février 2007. Le 13/09/2007 : Une année difficile à gérer, avec des pressions "maladies" trés importantes, comme vous avez pu vous en rendre compte dans les jardins, qu'il soit question de rosiers, de pommiers ou de tomates. Mais avec une fin de saison prometteuse, la qualité devrait être au rendez vous !!! <gras>(au 26/02/2007)</gras> HOMME+TERROIR+VIGNE+CHAI+COMMERCIAL+GESTION+MARCHE+CONSOMMATEUR....et Plaisir. <gras>(au 26/02/2007)</gras> Un goût prononcé de travail, une barrique d'attente et un zeste d'impatience.

Millésime 2007

L'historique

(au 26/02/2007)
Un hiver ou un printemps ? Que dire d'une température souvent au dessus de la normale ? Que penser de la pluviométrie "hivernale" que l'on espère réparatrice de nos réserves hydriques, de nos nappes, mais qui perturbe nos travaux ?. Doit-on redouter le gel pour cette année culturale ? Le constat des stades avancés de la flore nous y autorise.
Une année "planturale" qui semble s'abreuver dans un premier temps. Est-il question d'une soif légitime ou d'une contrariété que l'on devra affronter ?
Le 13/09/2007 : La météo semble vouloir être de la partie pour la dernière ligne droite. les vendanges arrivent. Les éditions 2008 des différents guides, à parraitre courant 2007, sont encore plus unanimes sur les différents vins du château Gautoul.


château gautoul scea viticulture vin de cahors millesimes producteurs récoltants, vente directe de vins




Technique

(au 26/02/2007)
La taille a débuté plus tôt qu'à l'ordinaire, soit le 8 Novembre 2006. Commencée de bonne humeur et avec tranquillité pour se terminer le 20 Février 2007 (Sauf, pour les plantations).
Le tirage des bois a pris fin le 26 Février 2007.

Le 13/09/2007 : Une année difficile à gérer, avec des pressions "maladies" trés importantes, comme vous avez pu vous en rendre compte dans les jardins, qu'il soit question de rosiers, de pommiers ou de tomates. Mais avec une fin de saison prometteuse, la qualité devrait être au rendez vous !!!


Assemblage

(au 26/02/2007)
HOMME+TERROIR+VIGNE+CHAI+COMMERCIAL+GESTION+MARCHE+CONSOMMATEUR....et Plaisir.


Dégustation

(au 26/02/2007)
Un goût prononcé de travail, une barrique d'attente et un zeste d'impatience.




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